7. Februar 2021 / Rezepte

Dinkel-Mini-Amerikaner

Kleine Leckereien für Zwischendurch

Backen mit Familie

Zutaten für ca. 20 Dinkel-Mini-Amerikaner

• 100g Butter
• 90g Zucker
• 2 Eier
• 4 EL Puderzucker 
• Zitronensaft von einer halben Zitrone
• 250g Dinkelmehl Type 630
• 12g Backpulver
• 10g Speisestärke 
• 80g Milch 

Weiche Butter mit Zucker aufschlagen, danach die Eier hinzufügen. Die Milch und die restlichen Zutaten hinzugeben und gut miteinander verrühren. Die Masse mit zwei Löffeln entnehmen und als Kleckse auf dem Blech verteilen. 

Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 min. backen.

In der Zwischenzeit 4 EL Puderzucker mit Zitronensaft vermengen und diesen über die abgekühlten Amerikaner geben.

Danach: Genießen!  

Meistgelesene Artikel

Lockdown-Verlängerung und keine Lockerungen an Ostern
Aktuell

Kurzübersicht zum Beschluss des Bund-Länder-Treffens

weiterlesen...
Luca-App soll nach Ostern angedockt sein
Aktuell

Antrag auf Modellregion

weiterlesen...

Neueste Artikel:

Ohne Fahrerlaubnis und unter Drogeneinfluss Unfall verursacht
Polizei

Polizei bittet um Zeugenhinweise zum Unfallgeschehen

weiterlesen...

Das könnte Dich auch interessieren:

Erfrischende Schokokusstorte
Rezepte

Genau das richtige zum Kaffee!

weiterlesen...
Ostergebäck zum Vernaschen
Rezepte

Rezept für Quarkhasen

weiterlesen...