Wie wäre es mit einer leckeren Pizza-Suppe, mit der Ihr Euch den Abend verschönern könnt.
Die Zutaten habt Ihr in der Regel zu Hause - los geht's!
Zutaten:
500 g Hackfleisch
1 Gemüsezwiebel
1 Packung Chamignons
1 Dose Mais
2 Paprika
1 Becher Schmelzkäse
1 Becher Sahne
2 Packungen passierte Tomaten
1 Liter Gemüsebrühe
Zubereitung:
Hackfleisch, Zwiebel und Champignons mit Olivenöl anbraten. Mais und Paprika dazugeben. Gemüsebrühe hinzugeben und köcheln lassen. Am Ende Schmelzkäse, Sahne und passierte Tomaten hinzugeben und cremig rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig!