Kater-Frühstück: Strammer Max

Guten Morgen! Der erste Augenaufschlag nach einer langen Silvesternacht verheißt nichts Gutes und ihr möchtet am Liebsten den ersten Tag des neuen Jahres im Bett verbringen? Könnt ihr machen. Dann aber mit einem leckeren Frühstück, das euren Körper wieder auf Vordermann bringt.
 
„Strammer Max“ für eine Person:

• 1 Scheibe Bauernbrot
• 1 Scheibe (Hinter)Schinken
• 1 Scheibe Käse (z.B. Gouda)
• 1 Ei
• Etwas Butter
• Essiggurken

→ Das Brot mit Butter bestreichen, mit Schinken, dünn geschnittene Essiggurke und Käse belegen. Für 10-15 Minuten bei ca. 150 Grad ab in den Ofen damit, bis der Käse zerlaufen ist. In der Zwischenzeit ein Spiegelei braten und dieses anschließend auf das warme Brot geben.
 
Lecker!

Bild: ©pixabay.com/RitaE